Профессиональный консалтинг и поддержка предприятий в сфере HoReCa
Ведение ресторанного бизнеса
Ресторанный консалтинг
- Выездное консультирование
- Разработка и внедрение бизнес процессов
- Разработка книги стандартов
- Создание управляющей компании
- Разработка банкетного и фуршетного меню для ресторана
- Управление продажами. Как увеличить прибыль ресторана
- Технологическое проектирование
- Подготовка и открытие
Концепция. START-UP. F&B
- Дизайн-проект. Архитектура
- Открытие ресторана под ключ. START-UP
- Разработка FNB - концепции кухни
- Разработка концепции
- Ребрэндинг
- Разработка названия заведения, бренда, брэнд-бука заведения
Разработка продающего меню и дизайн-макета
- Разработка перечня блюд меню
- Составление ТТК
- Анализ и внедрение FOOD-cost и LABOR-cost
- Стандартизирование всех процессов
Управление персоналом. Обучение
- Постановка системы поиска, подбора и адаптации персонала
- Подготовка штатного тренинг-менеджера
- Тренинги для персонала
- Мотивация и ранжирование контактного персонала
- Семинары для рестораторов и линейного персонала
Маркетинговый и управленческий анализ предприятия
- Анализ существующих бизнес-процессов в управлении предприятием. Выявление недостатков
- Анализ действующей маркетинговой политики предприятия и ее результатов
- Поиск возможностей и составление планов для улучшения работы предприятия, увеличения его экономической эффективности
- Разработка программы маркетинговых мероприятий, направленных на повышение прибыльности предприятия
- Автоматизация финансового учёта
- Работа бухгалтера и бухгалтера-калькулятора
Посуда
- Дизайнерская посуда, разработанная в творческой мастерской О’ГОРОД
- Изготовлена из экологически чистых материалов
- Небьющаяся посуда для многоразового использования
Все для успешного ведения ресторанного бизнеса
Франшизы ресторанного бизнеса
Запусти успешный бизнес в сфере правильного питания!
-
Вокерная
- Срок окупаемости от 3-х месяцев
- Инвестиции от 350 000 т.р.
- Роялти обговаривается индивидуально
- Запуск 7 дней
- Чистая прибыль от 200 000 т.р
- Необходимая площадь от 15 кв.м.
-
Входит в пакет
- Бренд
- База знаний
- Консультации
- Технологические карты
- Поставщики оборудования
- Оценка локации
- Рекомендации по подбору персонала
- Базовый дизайн-проект
- Выезд сотрудников на обучение и открытие
-
Детокс и фреш бар
- Срок окупаемости от 3-х месяцев
- Инвестиции от 200 000 т.р.
- Роялти обговаривается индивидуально
- Запуск 7 дней
- Чистая прибыль от 300 000 т.р
- Необходимая площадь от 10 кв.м.
-
Входит в пакет
- Бренд
- База знаний
- Консультации
- Технологические карты
- Поставщики оборудования
- Оценка локации
- Рекомендации по подбору персонала
- Базовый дизайн-проект
- Выезд сотрудников на обучение и открытие
-
Рационы питания
- Срок окупаемости от 3-х до 6-ти месяцев
- Инвестиции от 200 000 т.р.
- Роялти обговаривается индивидуально
- Запуск 10 дней
- Чистая прибыль от 300 000 т.р
- Необходимая площадь от 30 кв.м.
-
Входит в пакет
- Бренд
- База знаний
- Консультации
- Технологические карты
- Поставщики оборудования
- Оценка локации
- Рекомендации по подбору персонала
- Базовый дизайн-проект
- Выезд сотрудников на обучение и открытие
-
ПП Десерты
- Срок окупаемости от 3-х до 5-ти месяцев
- Инвестиции от 300 000 т.р.
- Роялти обговаривается индивидуально
- Запуск 7-10 дней
- Чистая прибыль от 250 000 т.р
- Необходимая площадь от 20 кв.м.
-
Входит в пакет
- Бренд
- База знаний
- Консультации
- Технологические карты
- Поставщики оборудования
- Оценка локации
- Рекомендации по подбору персонала
- Базовый дизайн-проект
- Выезд сотрудников на обучение и открытие
-
Ресторан правильного питания
- Срок окупаемости от 3-х месяцев
- Инвестиции от 1350 000 т.р.
- Роялти обговаривается индивидуально
- Запуск 30 дней
- Чистая прибыль от 1200 000 т.р
- Необходимая площадь от 100 кв.м.
-
Входит в пакет
- Бренд
- База знаний
- Консультации
- Технологические карты
- Поставщики оборудования
- Оценка локации
- Рекомендации по подбору персонала
- Базовый дизайн-проект
- Выезд сотрудников на обучение и открытие
Рестораны правильного питания
Концептуальные гастрономические рестораны
здорового и правильного питания
