Сайт на реконструкции
Профессиональный консалтинг и поддержка предприятий в сфере HoReCa

Ведение ресторанного бизнеса

Ресторанный консалтинг

  • Выездное консультирование
  • Разработка и внедрение бизнес процессов
  • Разработка книги стандартов
  • Создание управляющей компании
  • Разработка банкетного и фуршетного меню для ресторана
  • Управление продажами. Как увеличить прибыль ресторана
  • Технологическое проектирование
  • Подготовка и открытие

Концепция. START-UP. F&B

  • Дизайн-проект. Архитектура
  • Открытие ресторана под ключ. START-UP
  • Разработка FNB - концепции кухни
  • Разработка концепции
  • Ребрэндинг
  • Разработка названия заведения, бренда, брэнд-бука заведения

Разработка продающего меню и дизайн-макета

  • Разработка перечня блюд меню
  • Составление ТТК
  • Анализ и внедрение FOOD-cost и LABOR-cost
  • Стандартизирование всех процессов

Управление персоналом. Обучение

  • Постановка системы поиска, подбора и адаптации персонала
  • Подготовка штатного тренинг-менеджера
  • Тренинги для персонала
  • Мотивация и ранжирование контактного персонала
  • Семинары для рестораторов и линейного персонала

Маркетинговый и управленческий анализ предприятия

  • Анализ существующих бизнес-процессов в управлении предприятием. Выявление недостатков
  • Анализ действующей маркетинговой политики предприятия и ее результатов
  • Поиск возможностей и составление планов для улучшения работы предприятия, увеличения его экономической эффективности
  • Разработка программы маркетинговых мероприятий, направленных на повышение прибыльности предприятия
  • Автоматизация финансового учёта
  • Работа бухгалтера и бухгалтера-калькулятора

Посуда

  • Дизайнерская посуда, разработанная в творческой мастерской О’ГОРОД
  • Изготовлена из экологически чистых материалов
  • Небьющаяся посуда для многоразового использования
Все для успешного ведения ресторанного бизнеса
Франшизы ресторанного бизнеса
Запусти успешный бизнес в сфере правильного питания!

  • Вокерная

    • Срок окупаемости от 3-х месяцев
    • Инвестиции от 350 000 т.р.
    • Роялти обговаривается индивидуально
    • Запуск 7 дней
    • Чистая прибыль от 200 000 т.р
    • Необходимая площадь от 15 кв.м.
    • Входит в пакет
      • Бренд
      • База знаний
      • Консультации
      • Технологические карты
      • Поставщики оборудования
      • Оценка локации
      • Рекомендации по подбору персонала
      • Базовый дизайн-проект
      • Выезд сотрудников на обучение и открытие

  • Детокс и фреш бар

    • Срок окупаемости от 3-х месяцев
    • Инвестиции от 200 000 т.р.
    • Роялти обговаривается индивидуально
    • Запуск 7 дней
    • Чистая прибыль от 300 000 т.р
    • Необходимая площадь от 10 кв.м.
    • Входит в пакет
      • Бренд
      • База знаний
      • Консультации
      • Технологические карты
      • Поставщики оборудования
      • Оценка локации
      • Рекомендации по подбору персонала
      • Базовый дизайн-проект
      • Выезд сотрудников на обучение и открытие

  • Рационы питания

    • Срок окупаемости от 3-х до 6-ти месяцев
    • Инвестиции от 200 000 т.р.
    • Роялти обговаривается индивидуально
    • Запуск 10 дней
    • Чистая прибыль от 300 000 т.р
    • Необходимая площадь от 30 кв.м.
    • Входит в пакет
      • Бренд
      • База знаний
      • Консультации
      • Технологические карты
      • Поставщики оборудования
      • Оценка локации
      • Рекомендации по подбору персонала
      • Базовый дизайн-проект
      • Выезд сотрудников на обучение и открытие

  • ПП Десерты

    • Срок окупаемости от 3-х до 5-ти месяцев
    • Инвестиции от 300 000 т.р.
    • Роялти обговаривается индивидуально
    • Запуск 7-10 дней
    • Чистая прибыль от 250 000 т.р
    • Необходимая площадь от 20 кв.м.
    • Входит в пакет
      • Бренд
      • База знаний
      • Консультации
      • Технологические карты
      • Поставщики оборудования
      • Оценка локации
      • Рекомендации по подбору персонала
      • Базовый дизайн-проект
      • Выезд сотрудников на обучение и открытие

  • Ресторан правильного питания

    • Срок окупаемости от 3-х месяцев
    • Инвестиции от 1350 000 т.р.
    • Роялти обговаривается индивидуально
    • Запуск 30 дней
    • Чистая прибыль от 1200 000 т.р
    • Необходимая площадь от 100 кв.м.
    • Входит в пакет
      • Бренд
      • База знаний
      • Консультации
      • Технологические карты
      • Поставщики оборудования
      • Оценка локации
      • Рекомендации по подбору персонала
      • Базовый дизайн-проект
      • Выезд сотрудников на обучение и открытие
    Рестораны правильного питания
    Концептуальные гастрономические рестораны здорового и правильного питания
    ресторан Город Огород Нальчик
    ул. Пушкина д.31
    +7 (938) 915-55-00
    с 9 до 23
    nalchik.gorod-ogorod.ru
    ресторан Город Огород Махачкала
    ул. Азиза Алиева д.18
    +7 (8722) 52-21-68
    с 9 до 23
    mahachkala.gorod-ogorod.ru
    ресторан Город Огород Сочи
    Аэропорт им. В.И. Севастьянова
    +7 (862) 225-69-49
    Круглосуточно
    sochi.gorod-ogorod.ru
    Ресторан здорового и правильного питания
    Город Огород ©
    Мы в Vkontakte Мы в Одноклассниках