Дрожжи – вредно?

С самого детства нам говорили : «Хлеб – всему голова». И учили бережно относиться к хлебобулочным изделиям. Но почему же всё больше людей отказываются от хлеба?

Ответ прост – практически весь хлеб, который мы видим на прилавках магазинов выпекается с использованием дрожжей.
Давайте разберёмся, что такое дрожжи и в чём их вред?

Дрожжи – это одноклеточные грибы, которые обитают в жидкой и полужидкой среде, богатой органическими веществами. В природе дрожжи широко распространены и часто живут возле сахаросодержащих почв, на поверхности ягод и фруктов. В такой среде они активно потребляют углеводы и начинается процесс брожения и выделения спиртов.
Такие дрожжевые грибы размножаются с огромной скоростью!

Почему же дрожжи вредны для организма?

Ответ безумно прост. При попадании в организм, дрожжи начинают размножаться с невероятной скоростью и их количество растет. Такая сверхскорость размножения пагубно влияет на естественные пищеварительные процессы.

  1. Брожение, которое сопровождается гниением – это идеальная среда для размножения вредных бактерий.
  2. Нарушается процесс выведения токсинов из организма.
  3. Организм продолжает страдать от продуктов жизнедеятельности бактерий.
  4. Защитная и пищеварительная функция кишечника значительно снижается.
  5. Образование камней, сгустков песка и других неприятных недугов в организме.

Ранее считалось , что дрожжи полезны для организма. Ведь в них содержится большое количество витаминов группы В, важные кислоты и витамины. Но после дополнительных исследований выяснилось, что дрожжи потребляют не только углеводы, но и все те полезные вещества, которые попадают в организм с едой.

Дрожжи бывают разными : хлебопекарными, пивными, патогенными. Но все оказывают своеобразное влияние на организм человека. Все дрожжи, за исключением пивных , практически лишены полезных компонентов.

Отказ от продуктов содержащих дрожжи – не так тяжел, как может показаться на первый взгляд. Согласитесь, кусочек хлеба имеет не такое ценное значение , как наше с вами здоровье?

Тем более, отказ от дрожжей вовсе не подразумевает отказ от хлеба. Ведь существуют полезные, натуральные альтернативы дрожжам.

Следи за нами в Instagram
Подписывайтесь на нашу страничку и будьте в курсе эксклюзивных акций и предложений!
Ресторан здорового и правильного питания
Город Огород ©